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2011年11月02日

お待たせしました。島酒「嶋自慢(芋)」登場です

新島島内限定の「幻の芋焼酎」が調布で飲めるようになりました。
お待たせしました。島酒「嶋自慢(芋)」登場です


平成15年に式根島島民より「新島特産のアメリカ芋を使った名産品」をつくって欲しいと依頼をうけた新島唯一の酒造会社「株式会社宮原」が様々な困難を経て世に出した本格芋焼酎です。
アメリカ芋は新島の困窮を救った奇跡の芋ですが、飽食の時代に芋の生産量が激減して生産を中断していた焼酎です。
アメリカ芋での焼酎作りを再開しようと取り組み始めた時、都立新島高校の教諭が郷土に対する生徒の理解を深めるためと、三年生が取り組む「新島研究」の一環としてアメリカ芋の栽培に取り組ませました。その収穫した芋は「宮原」に持ち込まれ、二年後、彼らの成人式に一人ひとりに芋焼酎が贈呈されるようになって、7年続いています。こうした島の人達の協力によって、原料の確保ができるようになってきましたが原料が少ないため、現在でも島内販売とお土産として販売するだけしか生産されていないのが現状です。
お待たせしました。島酒「嶋自慢(芋)」登場です


そんな幻の芋焼酎「嶋自慢芋」が
それは、9月の満月の夜、我々が初めて新島を尋ねたときのことです。
「新島の隣町(航空機で35分)の調布だから、特別に出荷しますよ」
と若き宮原敦社長が約束してくれました。

そして、いよいよ、今週 調布駅前四季彩調風http://www.cho-fu.co.jp/chohu.htmlにデビューします。
丸田記



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    Posted by 「調布島プロジェクト」 at 14:55│Comments(0)島しょの食材
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