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2012年01月10日

珍しい魚が神津島から1月10日に到着

スマ、ハチビキ、ウメイロ
という魚を知っていますか?


珍しい魚が神津島から1月10日に到着

本日、調風さんに神津島から届いた1本釣りの鮮魚を配達してきました。
それが上の写真です。

左上の魚が先ほどのブログで紹介した「スマ」。左上の青い魚が
「ウメイロ」。泳いでいるときは黄色でも水揚げするとこんな色rに
なるんですね。
その下の赤い大きな目の魚が「キンメダイ」。そしてその下が、
「ハチビキ」、別名、駿河湾などでは「赤サバ」。
市場にはなかなか出ない魚だそうです。

このプロジェクトが進んでいくと魚に詳しい「魚通(さかなつう)」の
人が調布に増えるかもしれませんね。



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    Posted by 「調布島プロジェクト」 at 21:04│Comments(0)島しょの食材
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