調布に海を！ 「調布島アイランド」プロジェクト

先日、「調布アイランド」プロジェクトに協力していただいている
とある飲食店で「新年会」を開いた時、大人数だったのでこんな盛り付けで
伊豆大島の「やわらか明日葉の天ぷら」を出していただきました。

勝手に題して「明日葉の天ぷらの「伊豆大島盛り」。船や飛行機で
伊豆大島に行った時、こんなカタチに「伊豆大島」が見えたような・・・・・・。

適度の衣の量と揚げ方で、軽く塩をふりながら参加者に食べてもらい
大好評でした。

「調布飛行場」経由でしか入手できない「調布アイランド」と島との
協働による「明日葉」が、調布市で名物メニューになりつつあります。

もっともっと多くの人に島の新鮮な魚や島野菜を味わって欲しい。
市外からも「島食材」を求めて、食通に来て欲しい。
伊豆諸島の新鮮な「魚」をまずは調布に食べに来て欲しい。

調布の飲食店のみなさま、街の活性化と「調布飛行場」でつながる
「伊豆大島・利島・新島・式根島・神津島」の交流にぜひご協力ください。

ご連絡いただければご説明にまいります。
http://www.chofu-island.com/