2011年09月12日
伊豆七島で大量のサンプル食材購入
今、新島漁港です。一昨日は大島、昨日と本日は新島をまわり、
大量のサンプル食材を購入しました。
大島では貴重なキジの燻製数キロ、
東京ではなかなか手に入らない明日葉の新芽、
しかく豆、
深層海塩のハマネの塩、
新島ではジャム各種、
まぼろしの豚肉{新島豚」のロース、ヒレ、バラ、モモ、ミンチ各種、
青ムロアジのくさや、
青とうがらし
うっこうけいの卵、
白いアメリカ芋を使った宮原酒造さんの島焼酎、
などなどを購入しました。
本土では手に入らない珍しいものばかり。しかもすべて生産者と
話し合い、素材の良さやこだわりを聞き、直接取引交渉しながらの
購入です。
調布においしい伊豆諸島の食材を持ってかえります!
ご期待ください。
本日 いなげや仙川店で「首折り鯖」「長ムロアジ」販売
首折り鯖 納品しました。
ムロアジ 入荷しました。
ムロアジ 入荷しました。
新島沖、定置網漁 朝獲れ島魚が調布の鮮魚店にデビュー
伊豆大島に生花を送りる。
首折り鯖 納品しました。
ムロアジ 入荷しました。
ムロアジ 入荷しました。
新島沖、定置網漁 朝獲れ島魚が調布の鮮魚店にデビュー
伊豆大島に生花を送りる。
Posted by 「調布島プロジェクト」 at 11:06│Comments(0)
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