ムロアジ 入荷しました。

「調布島プロジェクト」

2013年06月26日 17:58

調布も伊豆諸島も雨です。
梅雨空の下、計器飛行でムロアジが飛んできました。



足が速いため、島でのみ消費され、「くさや」の原料になっている魚です。昨年TBSのNスタで刺身が美味しいとコメントをいただいた島魚です。
35分で運べる調布だから、鮮魚店で刺身にしていただけます。



調布の鮮魚店「布田屋」さん(旧甲州街道)ではムロアジを刺身にして販売してくれます。
今晩の晩酌はアメリカ芋焼酎「嶋自慢」とこの刺身で楽しみます。

今日は、赤イカとともに、寿司の「大漁旗」さんでご賞味いただけます。

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