新島らっきょうの本年度販売終了

2012年06月02日 18:48

新島の石野農園に提供戴いていた「新島らっきょう」好評のうちに本年度の収穫を終了いたしました。

生のまま味噌を付けて、ビールのおつまみに最適でした。
ゴマ油でいためた時のホクホク感がとても美味しくびっくりする甘さでした。
この新しい食材を４～５月の２ヶ月で生43.5Kｇ（435束相当）、塩漬けが15.5Kg納入させて戴きました。
飲食店でも大変好評だったと伺いました。ありがとうございました。