2012年03月27日
アナタの店も街おこしにご協力くださいませんか
新鮮な島食材を使っていただける
調布市内の店を探しています
この4月より本格的に定置網の「魚」を取り扱うにあたり、
伊豆諸島と連携して調布の街おこしに取り組むプロジェクト
「調布アイランド」では、伊豆大島〈利島〉・新島〈式根島〉・
神津島の食材を使っていただける
調布市内の飲食店を探しています。
すでに島野菜では、「あしたば」「シカク豆」「大きぬさや」、
規格外の茎がおいしい「ビッグあしたば」が好評を得ていますが、
さらに「島らっきょ」の取り扱いもはじまりました。
「調布アイランド」プロジェクトでは、鮮度が命の食材は島から
30~45分の調布飛行場を使った空輸で、市内の飲食店に
届けています。例えば、新島の定置網(間もなく2012年
シーズンインします)では、朝6時すぎまで定置網の中を泳いで
いた「魚」が、8時ぐらいに漁港にあがり、10時には、
調布飛行場、11時には調布駅周辺の飲食店に届けています。
飛行場でつながる伊豆諸島の島々から、生産者の思いと
ともに魚と島野菜を届ける。生産者の顔が見える島食材ーー
鮮度とともに我々の届ける食材にはそんな「物語」があります。
調布に海を! 調布を伊豆諸島の鮮魚と島野菜が食べられる
街に・・・。ぜひアナタの店もこのプロジェクトに
協力していただけませんか?
現在、
「調風」様、「男爵亭」様、「ちよだ」様、
「ばさら厨房」様、「スタポン」様、
「ふくろう」様、「カムラッド」様、
「青空市場」様、
武蔵野市場「やさい畑」様、
など多くの店に協力をいただいています。
ご連絡は下記アドレスからお願いします。
t.maruta@chofu-island.com
詳しくはホームページをご覧ください。
https://sites.google.com/a/chofu-island.com/01/home
調布市内の店を探しています
この4月より本格的に定置網の「魚」を取り扱うにあたり、
伊豆諸島と連携して調布の街おこしに取り組むプロジェクト
「調布アイランド」では、伊豆大島〈利島〉・新島〈式根島〉・
神津島の食材を使っていただける
調布市内の飲食店を探しています。
すでに島野菜では、「あしたば」「シカク豆」「大きぬさや」、
規格外の茎がおいしい「ビッグあしたば」が好評を得ていますが、
さらに「島らっきょ」の取り扱いもはじまりました。
「調布アイランド」プロジェクトでは、鮮度が命の食材は島から
30~45分の調布飛行場を使った空輸で、市内の飲食店に
届けています。例えば、新島の定置網(間もなく2012年
シーズンインします)では、朝6時すぎまで定置網の中を泳いで
いた「魚」が、8時ぐらいに漁港にあがり、10時には、
調布飛行場、11時には調布駅周辺の飲食店に届けています。
飛行場でつながる伊豆諸島の島々から、生産者の思いと
ともに魚と島野菜を届ける。生産者の顔が見える島食材ーー
鮮度とともに我々の届ける食材にはそんな「物語」があります。
調布に海を! 調布を伊豆諸島の鮮魚と島野菜が食べられる
街に・・・。ぜひアナタの店もこのプロジェクトに
協力していただけませんか?
現在、
「調風」様、「男爵亭」様、「ちよだ」様、
「ばさら厨房」様、「スタポン」様、
「ふくろう」様、「カムラッド」様、
「青空市場」様、
武蔵野市場「やさい畑」様、
など多くの店に協力をいただいています。
ご連絡は下記アドレスからお願いします。
t.maruta@chofu-island.com
詳しくはホームページをご覧ください。
https://sites.google.com/a/chofu-island.com/01/home